面白[おもしろ]いことに、ニュージーランドではひよこ豆[まめ](= chickpeas)を使[つか]ったみそを買[か]うことができます。食べてみたいですか~? Interestingly, we now can buy chickpea miso in New Zealand! Wouldn't you like to taste it!?
Continue readingMonth: February 2017
ニュージーランドのみそ Miso in New Zealand
何と何と、メイド・イン・ニュージーランドのみそがあるんですよ。 ニュージーランドの和食[わしょく]事情[じしょう](= situation)も昔[むかし](= the past)に比[くら]べると(= to compare)、かわりましたね~。 Tadaaa, now you can buy miso made in New Zealand! It is amazing, how much the Washoku (= Japanese cuisine) situation in New Zealand has changed…
Continue readingLet’s go to Tokyo!
Today's New Zealand Herald features a trip to Tokyo! Tokyo is an exciting city!!
Continue reading異文化交流、、、そば! Cross cultural… Soba noodles!
日本[にほん]料理[りょうり]と言えばすし-多くの人はそう考えるでしょう。でも今や、日本の食材[しょくざい](= ingredients)はいろいろな新[あたら]しい料理に使[つか]われています。 Many people would think Japanese food equals sushi. But now so many Japanese ingredients are used in all sorts of imaginative ways!
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