ニュージーランドのみそ Miso in New Zealand

何と何と、メイド・イン・ニュージーランドのみそがあるんですよ。 ニュージーランドの和食[わしょく]事情[じしょう](= situation)も昔[むかし](= the past)に比[くら]べると(= to compare)、かわりましたね~。 Tadaaa, now you can buy miso made in New Zealand! It is amazing, how much the Washoku (= Japanese cuisine) situation in New Zealand has changed…

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異文化交流、、、そば! Cross cultural… Soba noodles!

日本[にほん]料理[りょうり]と言えばすし-多くの人はそう考えるでしょう。でも今や、日本の食材[しょくざい](= ingredients)はいろいろな新[あたら]しい料理に使[つか]われています。 Many people would think Japanese food equals sushi. But now so many Japanese ingredients are used in all sorts of imaginative ways!

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